У громаді на Дубенщині відомий телеведучий готував омачку
«Ви вперше почули слово ОМАЧКА? Як я, наприклад? Що це таке?
Якесь господарське приладдя?
Деталь одягу?
Географічне зазначення?
Страва?
Правильний варіант незабаром стане відомий усім , хто подивиться відео на моєму ютюб-каналі зі скромною назвою КОСТЯНТИН ГРУБИЧ. Підпишіться, до речі.
Але той, хто читає цей пост, вже щасливчик. Бо я спойлерю тут: омачка помідорова – це страва чеського походження, яку готують у деяких родинах у селі Повча на Дубенщині Повчанська територіальна громада.  Така собі густа підлива з курячим мʼясом.
Ми з Yaroslav Grubych знімали це відео із захопленням, бо готували одразу три господині – Олена, Ніна і Тетяна. Ще й співали, жартували, сумували. Намішано було емоцій не менше, аніж інгредієнтів в омачці.
Наша гастрономічна експедиція із збирання кулінарної спадщини триває. Організатори – Жіноча взаємоДія , що реалізує на Рівненщині проекти на підтримку та інтеграцію ВПО в місцевих громадах.
Кулінарна спадщина Рівненщини дуже багата та різноманітна. Тож можливість показати смак Рівненщини та Рівненського Полісся – це чудова нагода зберігати та передавати наступним поколінням та мешканцям інших регіонів наші традиції.
Ідея такого проекту народилася у нас із olga_gorkavchuk під час проведення локального комунікаційного заходу “Молодий борщ”, котрий у червні 2023 року зібрав на Млинівщині (Рівненська область) понад 7 тис людей, згуртував 13 команд – ВПО з 8 регіонів та місцевих мешканців – довкола приготування найпопулярнішої української страви – червоного борщу!
Разом ми встановили національний рекорд України. Але не борщем єдиним:)
Тож вирішили показати вам різноманіття кулінарної спадщини,  що нас обєднує.
Хутір Святе Здолбунівського району, с.Повча Дубенського району, с.Зірне, Березнівський район, смт. Сарни  – наші смачні точки на карті цієї кулінарної експедиції.»,- зазначив на власній сторінці телеведучий Костянтин Грубич

(1631)

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію