На Дубенщину завітав зірковий гість, щоб приготувати борщ та допомогти зібрати гроші на створення навчального інклюзивного центру
Народні гастрономічні звичаї та традиції, змагання та різноманітні борщі, виступи талановитих краян, вироби народних умільців – все це поєднав у собі фестиваль «Молодий борщ», який відбувся 24 червня в Млинові.
Уже вдруге фестиваль проходить на Дубенщині і має всі перспективи, щоб стати традиційним заходом в Україні. Цьогоріч його гасло «Молодий борщ єднає Україну». Крім того захід мав благодійну мету — збір грошей на створення навчального інклюзивного центру на Рівненщині. А кухарі мали стимул приготувати найсмачніший борщ, зібрати найбільше благодійних внесків та отримати  почесну можливість у 2024 році прийняти захід «Молодий борщ» у своїй громаді!

Особливістю цього дійства було, що традиційну українську страву на фестивалі в Млинові готували за 13 рецептами, які приготували команди з Маріуполя, Харкова, Херсонської, Луганської, Запорізької, Житомирської, Хмельницької, Тернопільської, Рівненської областей. Крім основних інгредієнтів кухарі вносили регіональну родзинку, яка притаманна саме їхній місцевості. Кожна команда мала локацію та оформляла її на власний лад, що додавало колоритності. Та й сам борщі подавали з різними наїдками, що підсилюють смакові якості страви. До прикладу, команда з Маріуполя додавала кільку, кухарі з Шепетівки Хмельницької області готували борщ з білими грибами, а страва у приготуванні журналіста, ведучого телепрограми «Знак якості» та «Твій День», Костянтина Грубича особливива тим, що готувалася на курячому бульйоні.

Для того, щоб підтвердити офіційні результати Молодого борщу, на захід запросили представників Національного реєстру рекордів України. Його очільниця Лана Вєтрова зазначила, що нарахували 1 208 літрів і це рекорд в номінації «Найбільший об’єм молодого борщу, приготовлений за різними рецептами на одній локації».
Згодом гості заходу та журі почали смакувати борщем та обирати найсмачніший. Коли казанки  стали пусті, а всі гості ситі – підбили підсумки.
Костянтин Грубич оголосив переможця та підсумки збору коштів:
«Перемогла команда, яка була надзвичайно позитивна, співала багато пісень і свій гімн, де є такі слова : «Кожен, хто залишився в Житомирі, якщо не в 95 бригаді, в якій воюють на фронті, то вони волонтери». Отже перемогла команда волонтерського штабу міста Житомир. На житомирський борщ зібрано 15 146 гривень».
На фестивалі «Молодий борщ» завдяки донатам вдалося зібрати понад 73 тисячі гривень на створення навчального інклюзивного центру .
А деталі розмови журналістки з Костянтином Грубичем – читайте згодом на сайті Інформаційного порталу м. Дубно.
Більше світлин – на сторінці Інформаційного порталу м. Дубно у Facebook.
Захід реалізувала ГО “Жіноча взаємоДія” .
Зірковий гість Костянтин Грубич

(781)

Якщо ви помітили помилку, виділіть необхідний текст і натисніть Ctrl + Enter, щоб повідомити про це редакцію